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Jamón Bellota Ibérico 50%

CURACIÓN: MÍNIMA GARANTIZADA 24 MESES
TIPO DE PIEZA: PIEZA ENTERA
PESO PIEZA APROX: 7 Kg – 8 Kg / PVP: 30,65 €/Kg

Jamón Ibérico de bellota 50%, manjar procedente de nuestra rica tierra. Conseguimos este gran sabor, así como su denominación, principalmente por la alimentación de nuestros cerdos, basada en bellotas. El sabor autóctono del ibérico, curado lentamente en un proceso que supera los dos años de curación.

Damos lugar a un jamón de rojizo intenso y gran sabor, un original deleite a nuestro paladar. Con un índice de mecanización ínfimo, brindamos sabor, raza y tradición.

Categoría:

Descripción

Jamón Bellota Ibérico 50%

CURACIÓN: MÍNIMA GARANTIZADA 24 MESES
TIPO DE PIEZA: PIEZA ENTERA
PESO PIEZA APROX: 7 Kg – 8 Kg / PVP: 30,65 €/Kg

   

Valores Nutricionales

Valores Nutricionales por 100 gr:

  • Energía 351 Kcal/100 g
  • Grasas 25,05% (9,4% Sat. y 15,65% Insat.)
  • Hidratos de carbono 0 g (de los cuales azucares 0 g)
  • Proteínas 32,15 g
  • Sal 3 g

Ingredientes

  • Jamón de cerdo
  • Sal marina

Recomendaciones

Recomendaciones de conservación y consumo:

  • Conservar 5ºC y 22ºC
  • Apartarlo de olores y posibles sustancias fuertes, en un ambiente seco y fresco
  • Colgados o colocados en jamonero
  • Cubrir con su propia grasa, una vez que esté abierto el jamón
  • Cortar solo lo que vas a consumir en el momento
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