Descripción
Jamón Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica
CURACIÓN: MÍNIMA GARANTIZADA 24 MESES
TIPO DE PIEZA: PIEZA ENTERA
PESO PIEZA APROX: 7 Kg – 8 Kg / PVP: 19,15 €/Kg
158,05€ (IVA incl.)
Jamón Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica
CURACIÓN: MÍNIMA GARANTIZADA 24 MESES
TIPO DE PIEZA: PIEZA ENTERA
PESO PIEZA APROX: 7 Kg – 8 Kg / PVP: 19,15 €/Kg
Jamón Cebo Campo Ibérico, procedente de ejemplares criados en la sierra cordobesa. En la mayoría de los casos la diferencia entre un jamón y otro se encuentra principalmente en la alimentación que reciba. En el caso de nuestro magnífico Jamón de Cebo Campo Ibérico, proviene de cerdos “cebados” a base de pienso y cereal. Su alimentación conjunto a la inigualable forma de vida en libertad en la dehesa del norte de Córdoba, hace de este un jamón de cebo único.
Este jamón pasa un proceso de curación mínimo de 2 años, en bodega y con las condiciones más óptimas.
Valores Nutricionales
Valores Nutricionales por 100 gr:
- Energía: 351 Kcal/1369 Kj
- Grasas: 27,45 g (de las cuales saturadas: 10,60 g)
- Hidratos de Carbono: 0 g (de los cuales azúcares: 0 g)
- Proteínas: 26,10 g
- Sal: 1,30 g
Ingredientes
- Jamón de cerdo ibérico
- Sal marina
Recomendaciones
Recomendaciones de conservación y consumo:
- Conservar 5ºC y 22ºC
- Apartarlo de olores y posibles sustancias fuertes, en un ambiente seco y fresco
- Colgados o colocados en jamonero
- Cubrir con su propia grasa, una vez que esté abierto el jamón
- Cortar solo lo que vas a consumir en el momento
