Descripción
Jamón Gran Selección Serie Azabache
CURACIÓN: MÍNIMA GARANTIZADA 24 MESES
TIPO DE PIEZA: PIEZA ENTERA
PESO PIEZA APROX: 7,5 Kg – 8,5 Kg / PVP: 15,32 €/Kg
134,87€ (IVA incl.)
Jamón Gran Selección Serie Azabache
CURACIÓN: MÍNIMA GARANTIZADA 24 MESES
TIPO DE PIEZA: PIEZA ENTERA
PESO PIEZA APROX: 7,5 Kg – 8,5 Kg / PVP: 15,32 €/Kg
Jamón Serie Azabache, una producción de alta selección, la más gourmet de entre nuestros jamones. Puramente ibéricos y procedentes de nuestra dehesa de la sierra norte de la provincia de Córdoba. El sublime sabor de esta selección de solemnes ejemplares, dispara el escalafón del sabor, siendo la experiencia más ibérica que proponemos.
Cuidadosamente curado durante dos años, en el perfecto clima creado en nuestras bodegas. Una exquisitez en toda regla.
Valores Nutricionales
Valores Nutricionales por 100 gr:
- Energía 355 Kcal/1485kJ
- Grasas 25,05 g (de las cuales saturadas 8,45 g)
- Hidratos de carbono 0,10 g (de los cuales azucares 0 g)
- Proteínas 32,15 g
- Sal 3,86 g
Ingredientes
- Jamón de cerdo ibérico
- Sal marina
Recomendaciones
Recomendaciones de conservación y consumo:
- Conservar 5ºC y 22ºC
- Apartarlo de olores y posibles sustancias fuertes, en un ambiente seco y fresco
- Colgados o colocados en jamonero
- Cubrir con su propia grasa, una vez que esté abierto el jamón
- Cortar solo lo que vas a consumir en el momento
