Descripción
Paleta Bellota Ibérica 50%
CURACIÓN: MÍNIMA GARANTIZADA 12 MESES
TIPO DE PIEZA: PIEZA ENTERA
PESO PIEZA APROX: 4,5 Kg – 5 Kg / PVP: 18,2 €/Kg
95,10€ (IVA incl.)
CURACIÓN: MÍNIMA GARANTIZADA 12 MESES
TIPO DE PIEZA: PIEZA ENTERA
PESO PIEZA APROX: 4,5 Kg – 5 Kg / PVP: 18,2 €/Kg
Paleta de Bellota 50% Ibérica, cerdos criados en nuestra esplendorosa dehesa cordobesa. La alimentación, forma de vida y contexto aplicado a la crianza de nuestros tesoros gastronómicos, dan lugar a ejemplares manjares ibéricos. Son alimentados en la libertad de la dehesa. Este tipo de alimentación, a base de bellotas, es el factor de la denominación de este cerdo. La conducción hacia una efectiva curación, se realiza de forma tradicional y lenta, durando más de 12 meses.
CURACIÓN: MÍNIMA GARANTIZADA 12 MESES
TIPO DE PIEZA: PIEZA ENTERA
PESO PIEZA APROX: 4,5 Kg – 5 Kg / PVP: 18,2 €/Kg
Valores Nutricionales por 100 gr:
Recomendaciones de conservación y consumo: